Edible Cake

Orderan dari Mba' Catherine buat ultah anaknya yang cakep, Gio... requestnya birthday cake yang mungil aja ukuran 20 x 20 cm, plus 50 biji cupcake buat isian goody bag, semuanya dengan edible Little Einstein.... tapina yang cupcakenya gak sempat kefoto, secara udah keburu dipacking di kardus...

Strawberry Cheesecake

Merdeka......

Masih dalam suasana HUT kemerdekaan, walopun gak ikutan panjat pinang tapi gak mengurangi euforia yang ada di hati hehehe...

Strawberry Cheesecake ini dipesan seorang teman untuk Ultah sang kakak yang jatuh tepat pada tanggal 17 Agustus kemaren... so, pagi hari di saat orang-orang pada bersiap untuk upacara bendera, daku juga ikutan sibuk bangun pagi karena musti nganterin ini kue.

Two layer Moist Sponge Strawberry plus two layer strawberry cheesecake yang yummy dengan potongan buah strawberry didalamnya dan ditutup dengan topping strawberry dan siraman saus strawberry yang lezat... hmh... strawberry lovers.... a slice will not enough!!!

Chocolate Devil

Devil yang satu ini tidak menakutkan... justru sebaliknya, penuh dengan kelezatan, satu gigitan will bring the heaven into your mouth....qeqeqe.
Chocolate devil, three layered moist sponge chocolate dengan tiga lapis filling ganache coklat yang dashyat ditambah parutan coklat pekat ditiap lapisannya. The chocolate lovers.... you have to try this one...

Chocolate Devil ini dipesan oleh seorang teman untuk dikirimkan pada hari ultah sang ibu tercinta... requestnya tidak mau dihias macem-macem, hanya minta ditambahin strawberry segar, secara sang bunda suka sekali dengan strawberry, ditambah daun-daunan dari whipcream dan milk cooking chocolate.

Brownies Kukus

Sudah hampir sebulan ini Mamaken Cakery jadi supplier tetap cake di Koperasi Departemen Pertanian di Jakarta Selatan. Biasanya yang dikirim kesana adalah American Browniesnya Mamaken yang udah kesohor itu lho.... hihihi.. (narsis.com). Eh beneran lho... setiap pengiriman selalu ludes dalam sehari.... Alhamdulillah, banyak yang suka Brownies Mamaken, secara Mamaken tetap mempertahankan cita rasa asli Brownies Amerika.

Nah... minggu yang lalu iseng-iseng ngirim brownies kukus, maksute biar gak bosan disuguhin brownies panggang mulu... Alhamdulillah, sambutannya cukup menggembirakan.... dalam sehari 20 brownies kukus Mamaken ludes terjual...
Brownies kukus yang empuk dan nyoklat banget... dengan filling Dark Cooking Chocolate yang diparut halus, dihias dengan lelehan white cooking chocolate on top... hmh... yummy.... gak perlu jauh-jauh ke Bandung kalo lagi kepengen Brokus.... telpon aja Mamaken....