Mini Fruit Pie

dapat pesenan 100 box mini fruit pie buat goodie bag selamatan pertunangan... packing 4 pieces dalam satu box plus dipitain biar manis... jadi totalnya ada 400 biji mini fruit pie.

bikin crustnya udah dicicil tiga hari sebelumnya... tapi yang ga bisa dicicil bikin vla dan assembling buahnya... kudu semepet mungkin dengan waktu delivery biar terjamin kesegarannya. jadilah ini proyek pontang-panting karena asisten yang biasa bantuin aku baking lagi pulang kampung... jadi semua dikerjakan sendiri.... sembari nungguin vla dingin motong-motongin buahnya.

mini fruit pie dengan vla vanilla cheese... maksute vla vanilla dengan cream cheese, dan topping strawberry, jeruk mandarin kalengan en kiwi.



ga sempat moto box yang udah dipitain.... maapin yak... secara udah ditongkrongin kurir hampir sejam lamanya....untung ga dikenain chash tambahan oleh kurirnya...qeqeqe....

Brownies Kukus Cheese n' Cheese

varian baru brownies kukus dari mamaken... selama ini di mamaken yang tersohor brownies kukus coklatnya yang bisa ditopping dengan keju, coklat serut, fresh fruit, coklat ganache.

kali ini muncul varian baru brownies kukus yang diperuntukan buat cheesy lovers... gimana ga.. dua lapis brownies kukus keju dengan filling butter cream dan keju parut dan juga topping keju yang tebeel... ditambah lagi potongan-potongan keju yang melayang didalam cakenya... hmmh... cheesy lovers... a slice will never enough.

tekstur brownies kukus keju ini agak sedikit berbeda dengan brownies kukus coklat... lebih lembut... empuk dan tidak sepadat browkus coklat.

coba perhatikan potongan-potongan keju yang melayang didalam browkus ini... hmmh.... look yummy kan....??

cheesy lovers.... try our new comer....hehehe

Apricot Pie

sudah lama sekali blog ini ga ditengokin... hiks.. mamaken lagi blogging blue.... posting blue... semua serba blue yang berhubungan dengan update blog dan internetan... tapina dalam urusan baking dan terima pesenan ga blue seeehh.... hehe

udah lupa yang ini pesenan siapa ya....??? maap keun atas kepikunan ini teman-teman.... secara foto udah numpuk ga pernah di posting jadinya lali... iki sopo sing pesen...

sejak diproklamirkannya Mamaken House of Pie sebagai subsidiary dari Mamaken Cakery.... cieeeh... bahasane ga nahan... pesenan aneka pie Alhamdulillah terus mengalir... kata yang udah pernah pesen... pie crust-nya mamaken itu beda dari yang udah pernah ada... padahal resepnya boleh nyontek dari adikku yang manis widya puteri di latinos sana... untuk yang penasaran silahkan jalan-jalan ke blognya widya ya... jangan lupa siapin pulpen dan kertas buat bikin contekan...




apricot pie ukuran gede 24 cm dengan special request... hanya di topping dengan apricot kalengan aja dengan potongan yang gede-gede... tapi setelah jadi koq ya ga cheerful amat yak?? akhirnya ditambahin beberapa biji anggur merah seedless sebagai pemanis...
vla vanilla dengan potongan buah apricot didalamnya, kebayang dunk... vla vanilla yang manis legit berpadu dengan potongan apricot yang manis asem... hhmh...

ready to delivery..