Brownies Kukus Coklat

ini orderan buat snack buka puasa waktu awal-awal puasa kemarin... 200 potong brownies kukus coklat dengan topping ganache cair... biar ga polos-polos amat aku tambahin colorful chocochips...

brownies kukus ini termasuk dalam list dagangan mamaken yang pertama di awal perbakulan kue few years ago... termasuk best seller. soft and moist... kata yang udah pernah nyoba neh.. brownies kukusnya mamaken lebih enyak dibandingkan dengan brownies kukus yang kesohor dari bandung sana... untuk pastinya... silahkan order yak...

Ice Cream Fruit Pie

Ice Cream Fruit Pie.... begitu aku menyebutnya... karena yang udah-udah neh.. fruit pie bikinanku fillingnya vla vanilla, vanilla cocktail atau cream cheese.. tapi kali ini customernya request fruit pie dengan filling ice cream vanilla... pertama rada bengong juga dengernya... karena lagi mikir gimana ribetnya delivery ice cream pada saat bulan puasa yang jalanan dimana-mana macetnya ampun-ampunan... sekalipun udah dipakein cooling box dengan blue ice.. teteup aja ga berani ngebayangin si ice cream ga bakalan meleleh dengan suksesnya kalau kelamaan dijalanan..

untunglah customer yang baik ini bersedia pick up sendiri ke rumah... hihihi.. thanks ya mba... jadi aku ga perlu stress mikirin masalah delivery...

so... please enjoy the pics... ice cream fruit pie dengan topping anggur red globe, kiwi dan dragon fruit alias buah naga...

Triple Chocolate Caramel Cake for Raisa

Birthday cake untuk ulang tahun pertama Puti Raisa... sepuluh hari sebelum lebaran, lagi hectic-nya ngerjain orderan buat lebaran... tapi disempet-sempetin karena udah janji.. hehehe

Triple Chocolate Caramel Cake... hmh... kebayang dong lembutnya tiga lapis cake coklat yang disiram legitnya sirup caramel dan filling coklat ganache yang yummy.... plus siraman ganache cair diluarnya.... heaven...

Happy Birthday sweet Raisa.....

Praline for Idul Fitri

Salah satu chocolate praline pesenan buat idul fitri kemarin yang sempat kefoto... yang lainnya udah ga kepikiran lagi untuk jepret-jepret... keburu di packing en delivery.

Praline ini di request yang premium class... menggunakan 100% coklat lindt yang kesohor itu... soal rasa?? ga diragukan lagee.... Lindt gettooo....



yang bentuk tuxedo fillingnya apricot cream, yang white chocolate isinya strawberry cheese sedangkan yang marble almond & dates...

Happy Idul Fitri everyone.... Minal Aidin Walfaidzin... Mohon Maaf Lahir & Bathin... atas segala yang tidak berkenan dalam pelayanan mamaken selama ini... terutama untuk order-order yang terpaksa tidak keterima lebaran tahun ini dikarenakan keterbatasan sdm yang ada.... secara asisten baking andalanku udah resign 2 bulan yang lalu.... hiks..