Project weekend kemaren... dapat orderan 40 mini cake diameter 17 cm untuk selamatan bayi satu bulan. Waktu terima order sih tenang-tenang aja... tapi ternyata lumayan heboh juga bow, ngegarap 40 biji cake... secara daku kan one woman show... qeqeqe alias gak ada assistennya.
Acara baking dimulai sabtu malam, bikin 40 biji moist sponge chocolate yang kemudian di belah dua untuk kemudian dipakein filling ganache coklat yang dashyat... menjelang ayam berkokok dinihari, selesai juga semua cake dipanggang.... si tukang kue amatir ini tersandar lemes di tumpukan terigu...
Minggu pagi pas mau mulai ngedekor, baru inget kalau ntar malam habis Maghrib udah janji ama calon customer yang lain untuk ngasih sample kuker lebaran, ups...
Akhirnya diputusin buat sample kuker dulu sebelon mulai ngedecor, mulailah timbang-timbang bahan kuker, disambil ngidupin si mixer bosch buat ngocok butter cream. Menjelang adzan Zuhur, selesai juga tuh puteri salju, kaastengels, cheese button, naastart, sagu keju, cornflakes, choco chips... masing-masing bikinnya cuma setengah resep, orang cuma buat sample doang... jangan banyak-banyak... (pelit mode-on).
Baru mulai ngedecor jam 4 sore, biar cepet hubby akhirnya dikaryakan buat masukin butter cream kedalam kantong2 segitiga, jadi gw tinggal nyepuit... srot..srot...
Alhamdulillah..... pas jam satu malam akhirnya selesai juga 40 biji cake didecor... besok pagi siap dianter sekalian ngantor... hehehe... tukang kue merangkap kurir.
Karena udah dua malam begadang mulu, hari senin di kantor bawaannya nguap terus persis kayak orang habis ngeronda... padahal emang iya... ngeronda ama butter cream...
