Haiii... teman2 semuaah.... para customer setia Mamaken.... Selamat Tahun Baru... Semoga di Tahun Baru ini segala sesuatunya menjadi lebih baik dalam segala hal..... termasuk juga Mamaken Cakery... semoga tetap bisa dicintai oleh para pelanggannya... baik yang lama maupun pelanggan baru.... qeqeqeqe....
Orderan dari Mbak Monati ini, menjadi penutup orderan Mamaken di tahun 2007... diambil sehari sebelum kita berangkat liburan tahun baru ke Lembang.... untung masih keburu yak....
Death By Chocolate Cake..... hmh Cake Coklat yang Mematikan.... syereem sekali judulee.... sapa yak yang ngasih nama itu??!! entahlah.... yang jelas rasanya memang bener-bener memabukan.... walaupun gak sampe mati bow... for the chocolate lovers.... a slice never enough...
Tiga lapis moist sponge chocolate, tiga lapis ganache coklat yang emang ganazzzz.... plus taburan coklat serut disetiap lapisannya dan ditutup dengan coating ganache cair sebagai toppingnya... hmmh.... mamamia lezatto...
Ada cerita lucu dibalik pembuatan cake ini.... waktu aku selesai finishing cakenya, Daryl ngotot mau nancepin lilin angka 4 di cake itu... doi bilang ini kue ulang tahun dia.... qeqeqeqe ulang tahun bagaimana... wong kamu aja brojolnya bulan Juni... akhirnya setelah dibujuk-bujuk dia mau juga mengurungkan niatnya untuk nancepin lilin... tapi dengan syarat ntar sepulang liburan kudu dibikinin cake yang persis sama dengan yang ini.... oke babe... palingan juga ntar udah lupa....
Buat Mbak Monati.... thanks for placing an order to Mamaken....
