Sunday, July 29, 2007

Aneka Kue Kering dari Mamaken Cakery Untuk Menyambut Lebaran
Nastart Mamaken
Nastart empuk dan lezat, so buttery, mempergunakan 100% Wysman butter. Buat teman-teman yang pernah order Nastart lebaran kemarin, pasti tidak bisa melupakan kelezatan Nastart-ku ini.


Kaastengels Mamaken
Gurihnya parmesan dan edam cheese berpadu dengan wanginya Wysman Butter, membuat kuker ini menjadi salah satu primadona kuker lebaran.


Chocochips Mamaken
Pernah nyoba chocochipsnya Mrs. Fields yang ternama itu??? Chocochips Mamaken tidak kalah lezatnya dari itu, kalau Mrs. Fields ciri khasnya Chochochipsnya yang chewy.... kalau dari Mamaken Chocochips yang empuk dan crunchy.




Sagu Keju Mamaken
Sagu Keju yang crunchy tapi lumer dimulut... merupakan best seler kuker daganganku lebaran tahun lalu, terjual lebih dari 200 toples. Dengan Edam Cheese dan Wysman butter, membuat sagu keju ini beda dari yang lain. Original recipe by mba Fatmah NCC, dengan sedikit modifikasi.


Cornflake Kukis Mamaken

Kepingan emping jagung gurih berpadu dengan lembutnya butter Wysman... hmh.. yummy


Oatmeal Kukis Mamaken

Oatmeal alias havermouth yang sehat itu ternyata yummy juga kalo dibikin kuker, dipadu dengan potongan coklat putih dan aroma butter wysman, bisa jadi alternatif pilihan kuker lebaran anda.





Tuesday, July 24, 2007

Another Cupcake

Sudah tiga hari berturut-turut ini daku dapat pesenan cupcake, dan tiga-tiganya selalu mendadak alias besoknya harus dikirim... berarti udah tiga hari ini daku begadang ampe dinihari... tapi I like it very much...

Cupcake ini pesenan temen kantorku yang lagi punya kaul bagi-bagi kue untuk rekan-rekan satu ruangannya. Cupcakenya pake resep brownies kukus coklat yang moist dan nyoklat banget.

Greeny Swirl

Purple Rossette



Greeny Rossette

Monday, July 23, 2007

Edible Cupcake

Kemarin siang lagi sibuk-sibuknya di kantor, tiba-tiba dapat telepon dari ibunya temen anakku di TK, mau order 50 biji cupcake untuk goody bag ultah, minta dikirim besok pagi...wadoh mendadak amat... tapi kalau ditolak sayang juga hehehe.. (tukang kue mode on.) Sibuk mikir-mikir kira-kira persediaan bahan baku apa aja yang masih ada di lemari dapur... masih punya stock edible kecil... secara ini gak boleh kehabisan, untuk mengantisipasi si tukang kue ini kalo lagi mati ide...
Buru-buru nelpon balik si calon customer... kalau dibikinin cupcake dengan edible character tokoh idola anak mau gak bu? boleh-boleh banget..... Alhamdulillah jadi juga diterima nih order...










Edible Cup Cake
Rp. 10.000/pcs dikemas dalam tabung mika
Pulang kantor langsung sibuk nguplek di dapur... cupcakenya pake moist sponge cake chocolate dengan pertimbangan anak-anak pasti doyan coklat. Menjelang jam satu malam akhirnya kelar juga 50 biji cupcake ini...
Buat para bunda... kalo butuh cupcake untuk goody bag ultah si kecil, jangan sungkan-sungkan hubungi aku, tersedia bermacam-macam character idola anak, gak ketinggalan foto si kecil juga bisa dipajang di cupcake, terkesan ekslusifkan kalau foto yang berulang tahun ada dalam isian goody bagnya...

Sunday, July 22, 2007

Rose Cupcake





Rose Cupcake
Harga : Rp. 10.000/cup cake
Dapat pesenan cup cake untuk acara pertunangan, requestnya cupcake yang berkesan elegant dan romantis.... akhirnya pilihan jatuh pada rose cup cake ini, secara mawar adalah lambang cinta yang abadi......
Lagi butuh kue untuk acara pertunangan?.... hantaran lamaran?... atau wedding cake yang unik?... rose cup cake ini adalah salah satu alternatif pilihan... tidak perlu pisau untuk memotong.... untuk wedding cake, cup cake langsung ditata tiga tingkat, para tamu tinggal mengambil satu... lebih rapi dan bersih...




Friday, July 20, 2007

Klappertart

Klappertart
Pernah membayangkan... kelapa muda berpadu dengan gurihnya cream kental ditambah cincangan kenari dan kismis dengan aroma kayumanis yang menggoda... sebuah wisata lidah yang takkan terlupakan.... hmh... so yummy....
Harga : Rp. 150.000

Thursday, July 19, 2007

Fancy Kukis Alphabet


Fancy Kukis
Fancy Kukis Alphabet dengan nama yang berulang tahun, membuat isian goody bag ultah si kecil menjadi lebih ekslusif

Fancy Kukis


Fancy Kukis

Aneka character fancy kukis yang lucu-lucu untuk goody bag ultah si kecil.
tersedia dalam aneka kemasan yang menarik, dibungkus dengan plastik kaca dan diberi pita

Diposting oleh Mamaken Cakery di 7:50 PM

Muffin Coklat


Mendadak dapat pesenan Muffin Coklat untuk acara coffee morning di kantor... liat blog temen-temen kanan-kiri, akhirnya nemu resep muffin coklatnya mba Vania.... dimodifikasi dikit sesuai naluri..qeqeqe... gatal euy kalo gak modip..... taraa.... jadilah muffin coklat yang legit dan empuk meskipun dimakan dalam keadaan udah dingin.. pokoke yummy banget... muffin-nya Dunkin kalah deh....oya, aku pake coklat blok yang dipotong-potong instead of choco chips... karena menurutku lebih nendang rasa coklatnya.... jangan pelit ya masukin coklat bloknya..

Muffin Coklat
by Vania modified by me

Bahan :
1 1/2 cup terigu serbaguna
1/2 cup gula
2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
1 cup evaporated
1/3 cup butter yang dicairkan
1 butir telur
1 cup coklat blok yang dipotong-potong
Caranya :
• Aduk rata terigu, baking powder dan garam.
• Kocok telur dan gula, tambahkan susu dan butter cair, masukan campuran terigu, aduk sampai rata.
• Tambahkan coklat cincang, aduk rata.
• Sendokan kedalam muffin cup sampai 3/4 penuh. Oven dengan suhu 180 C selama 20 menit.


Monday, July 16, 2007

Chocolate Praline



Chocolate Praline

Praline lezat dengan aneka kejutan filling didalamnya : strawberry, blueberry, almond, raisin dll. Ekslusif sebagai souvenir pernikahan atau goody bag pesta si kecil.



American Brownies

American Brownies
Rp. 35.000

Brownies resep asli Amerika.... dengan coklat yang pekat ditambah taburan almond flakes yang gurih didalam setip gigitannya memberikan sensasi luar biasa. Pecinta brownies sejati..... tak akan cukup sepotong.

Sunday, July 1, 2007

Tiramisu with Black Forest Style

Tiramisu with Black Forest

Sekali-sekali Tiramisu boleh juga bergaya ala Black Forest... yang penting tidak mengurangi kelezatan dessert khas Italiano ini.....hmmh.... mamamia...