the loyal customer dapur mamaken minta tolong dibikinin cake low sugar, low fat yang otomatis jadi low calorie... tapi mesti enakkk... sempat mau ditolak... kok ya kesannya ga kreatif amat... mosok dikasih tantangan segitu aja dah nyerah..
setelah nguplek-nguplek resep-resep andalan, so.... here we go... Pandan Raisin Cake yang low sugar karena dibuat hanya dengan menggunakan fruit sugar dan menggunakan light butter serta telur rendah lemak.
walaupun tergolong healthy cake, bukan berarti kue ini kalah lezat dengan cake yang menggunakan bahan-bahan berlemak... kemarin aku bikin 2, yang pesenan customer ukuran bulat 22 cm dan satunya lagi 12 cm buat tukang kuenya... sampai amazing sendiri lho... ternyata yang sehat bisa juga nikmeh..hehe..
kedepannya mamaken akan menambah healthy cake dalam list dagangan.. tapi sabar dulu ya.. mesti rombak resep2 andalan sekaligus konsultasi dengan temenku yang ahli gizi untuk penghitungan kalorinya. nanti akan diupload di blog hasilnya.
Healthy Pandan Raisin Cake @ Rp. 150.000 (round 22 cm)
